［英訳資料］特定技能1号｜飲食料品製造業

特定技能1号に関する職務記述書
Job Description

分野名（Industrial Field）飲食料品製造業
Manufacture of food and beverages

区分名（Occupation）飲食料品製造業
Manufacture of food and beverages

分野、区分の概要
Outline of fields and classifications

［日本語］

飲食料品（酒類を除く。）の製造・加工、安全衛生

［英語］

Manufacturing/processing and health and safety of food and beverages (excluding liquor)

従事する主な業務
Main works

［日本語］

1. 原料の処理、加熱、殺菌、成形、乾燥等の一連の生産行為等
2. 使用する機械に係る安全確認、作業者の衛生管理等、業務上の安全衛生及び食品衛生の確保に係る業務

［英語］

1. A series of production activities including processing of raw materials, heating, sterilization, molding, drying, etc.
2. Work pertaining to ensuring safety and health and food sanitation（hygiene）, such as safety confirmation of the machines used and sanitation（hygiene） control of workers.

想定される関連業務
Expected related works

［日本語］

1. 原料の調達・受入れ
2. 製品の納品
3. 清掃
4. 事業所の管理の作業

［英語］

1. Procurement and acceptance of raw materials
2. Deliveries of Products
3. Cleaning
4. Work of the management of the workplace

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